Aydın, Kars'ta bulunan anaç kaz sayısını açıkladı

504 bin adet anaç kazın bulunduğu Kars’ta kaz eti piyasasının 200 milyon dolara ulaştığını söyleyen Kars Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, “Kars denilince ilk akla gelen marka ürünlümüz olan Kaz için buradayız kadiminden beri bu şehrin kültürüne işlemiş bu hayvanın gelecek projeksiyonlarda kültür doğa ve gastronomi turizmi açısından çok önemli bir potansiyele kavuştuğunu vurgulamak isterim. İlimiz 504 bin adet anaç kaz varlığı ile ülkemizin en büyük kaz yetiştiricisi konumundadır. Ticarete konu kaz eti piyasası 200 milyon dolara ulaşmış durumdadır. Şehrimizin nüfusunun yüzde 70’i kırsalda yaşadığı düşünülürse oluşacak gelirden birincil üretim yapan yetiştiricilerimizin daha fazla faydalanması gerekmektedir.” dedi.